Numéro un du Barbecue en Europe, Barbecue & Co est une entreprise française créée il y a 12 ans, au concept unique, située dans les Yvelines à Feucherolles (78).

Barbecue and Co propose un assortiment de matériels de cuisson (plus de 300 modèles de barbecues, braseros, planchas, fumoirs, grills, tournebroches…), d’accessoires, de combustibles mais aussi une vaste offre alimentaire haut de gamme (viandes d’exception, sauces et rubs US, vins, bières et spiritueux) qui représentent ⅓ de l’activité. Le concept Barbecue&co repose sur des démonstrations, cours de cuisine ou encore des dégustations. L’entreprise a fait pour cela un choix très clair en faveur de la qualité, de la pédagogie et du service.

La montée en gamme du matériel, la conversion des barbecues charbons de bois en gaz ainsi que l’apparition d’innovations révolutionnent le marché du barbecue et permet au concept Barbecue and Co de se développer dans un environnement ultra dynamique.

Dans le cadre de son développement, Barbecue & Co recherche un Directeur magasin (H/F). En véritable chef d’entreprise, vous aurez pour principale mission d’assurer le bon fonctionnement général du magasin. Epaulé par un directeur adjoint, vos responsabilités s’étendront sur 3 domaines : le vente, la gestion et le management.

1/ COMMERCIAL / VENTE

• Définir, coordonner et contrôler la mise en oeuvre de la stratégie commerciale et marketing du magasin,
• Suivre l’évolution du marché et observer attentivement le comportement des clients,
• Lancer les animations nécessaires au développement des ventes,
• Mettre en place les supports de communication permanentes ou occasionnelles,
• Évaluer les résultats en fonction des objectifs de vente,
• Prendre en charge les clients pour les aider dans leurs achats et les accompagner dans le magasin

2/ GESTION

• Elaborer les budgets prévisionnels, contrôler l’évolution des marges, gérer le compte d’exploitation,
• Maintien en parfait état de fonctionnement le magasin et l’outil de travail (merchandising, propreté générale…),
• Assurer l'entretien du bâtiment et des équipements liés à la sécurité des personnes,
• Assurer la gestion au quotidien du magasin : réception et mise en place des marchandises, aménagement de l’espace…,
• Assurer un suivi rigoureux des dossiers clients.

3/ MANAGEMENT

• Manager et animer une équipe en vue d’optimiser la performance commerciale de son magasin : recrutement, intégration, formation, développement des compétences,
• Faire respecter les pratiques et méthodes de travail,
• Encadrer le personnel, fixer des objectifs motivants aux vendeurs, organiser la répartition du travail.
• Contrôler l'organisation et la réalisation des activités dans le magasin,
• Coordonner les actions et déléguer aux responsables de département.

Votre premier objectif sera d’assurer l’application de process structurants afin de renforcer le socle de crédibilité de Barbecue & Co vis-à-vis des clients. Dans un second temps, vous serez amené à coordonner les activités logistiques, restauration et évènementiel.

Ce poste, en création, est une réelle opportunité avec de belles perspectives d’évolution. Etes-vous prêt à relever le challenge ?

Profil recherché

Diplômé(e) d'une formation supérieure en commerce, vous disposez d’une expérience réussie, à un poste similaire, dans un domaine spécifique.

En véritable chef d’orchestre, vous êtes disponible, réactif(ve) et force de proposition au quotidien. Vous maîtrisez les techniques de vente et vous êtes doté(e) d’excellentes qualités relationnelles et managériales.

Vous êtes imaginatif et avez un goût pour l’innovation et le travail en équipe.

Informations relatives au poste :

• CDI à pourvoir ASAP
• Rémunération selon profil
• Poste Cadre
• Localisation : Feucherolles (78)
• Avantages :
  • Un cadre de travail au vert
  • Des animations régulières autour du Barbecue